temps de preparation:30min ,temps de cuisson:40 min
2 pâtes feuilletée
4 à5 pomme de terre moyenne
2 échalottes ou oignons
2 gousses d'ail
sel poivre
20cl de créme fraiche
1 oeuf
Tapisser une tourtiere de pâte
mettre une couche de pomme de terre couper en fine tranche
puis une couche d'chalot ou oignon melanger a l'ail
et recommencer l'action jusqu'a se qu'il n'y a plus d'ingrediens
saler et poivrer la créme fraiche et mettre sur les pomme de terre
recouvrir avec la deuxieme pate et souder avec le jaune d'oeuf
ménager au centre une petite cheminée
enfournez à 170°c pendant 40 min
